Una mujer preparando jugo de pera fresco en la cocina.
Los ayunos a base de jugos, las dietas a base de jugos y las desintoxicaciones se han convertido en una forma popular de iniciar la pérdida de peso y perder algunos kilos rápidamente. Al no comer ningún alimento, permites que tu sistema digestivo descanse y elimine muchos de los alimentos procesados que se consumen en Estados Unidos hoy en día. Un ayuno a base de jugos consiste en beber jugos naturales de frutas y verduras y agua sin ingerir ningún alimento sólido. El ayuno a base de jugos promedio dura de tres a diez días, aunque algunas personas ayunan hasta 30 días. Según Fitness Through Fasting, una persona promedio puede perder 10 libras o más en los primeros siete días de un ayuno a base de jugos. Como con cualquier dieta, se deben tomar precauciones.
Paso 1
Antes de comenzar cualquier tipo de ayuno a base de jugos, consulte con su médico. Debido a que no comerá ningún alimento sólido, es posible que su médico deba cambiar o ajustar los medicamentos recetados y puede recomendarle suplementos vitamínicos para que los tome mientras ayuna.
Paso 2
Compra un exprimidor de alta calidad. Ten en cuenta aspectos como lo fácil que es de usar y limpiar, lo duradero que es para un uso regular y el precio que puedes pagar. Lo usarás varias veces al día, así que asegúrate de que sea uno con el que puedas trabajar sin problemas.
Paso 3
Compre una variedad de frutas y verduras frescas y, preferiblemente, orgánicas para hacer jugo. Las frutas como las manzanas, las peras, las uvas y la piña aportan muchas vitaminas y nutrientes y son fáciles de hacer jugo. También se recomiendan vegetales como el repollo, la lechuga, el pasto de trigo, el apio, la remolacha y la mayoría de las verduras verdes.
Paso 4
Agregue ingredientes como jengibre o lima para que ciertas mezclas de jugos sean más agradables al paladar. Muchas verduras verdes no producen el mejor sabor cuando se hacen jugos, por lo que mezclarlas con frutas o agregar especias puede ayudar.
Paso 5
Prepare el jugo en el momento en que piensa beberlo. Deberá beber al menos entre 35 y 70 onzas de jugo al día, por lo que dividirlo en pequeñas “comidas de jugo” lo hará más fácil. No se recomienda almacenar el jugo porque pierde parte de su valor nutricional al reposar.
Paso 6
Bebe al menos ocho vasos de agua filtrada o purificada al día, además de los jugos, para mantener tu cuerpo hidratado.
Paso 7
Comience a comer alimentos gradualmente una vez que haya terminado el período de ayuno. Su cuerpo no está acostumbrado a procesar alimentos sólidos, por lo que no es una buena idea pedir una hamburguesa grande. Agregue frutas y verduras gradualmente el primer día y luego agregue cereales y proteínas a medida que su cuerpo pueda tolerarlos.
Cosas que necesitarás
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Exprimidor
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Frutas frescas
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Verduras frescas
Advertencia
Las dietas de desintoxicación y ayuno a base de jugos pueden ser una buena manera de iniciar un programa de pérdida de peso, pero no están diseñadas para un uso a largo plazo. La mejor dieta para una salud y un peso óptimos incluye un equilibrio de frutas, verduras, cereales integrales y proteínas acompañado de un programa de ejercicios equilibrado.