Mujer sosteniendo un vaso de jugo.
La dieta milagrosa de 48 horas de Hollywood es una dieta de moda que afirma que puedes perder hasta 10 libras en sólo dos días bebiendo 4 onzas de la mezcla especial de “jugo” combinada con 4 onzas de agua cada cuatro horas, cuatro veces al día. Pero esta dieta está lejos de ser milagrosa; de hecho, es bastante peligrosa. Cada porción del jugo contiene 100 calorías y no se permite ningún otro alimento o bebida además del agua, por lo que tu consumo calórico diario es peligrosamente bajo: 400.
El jugo
Lo único que se consume en esta dieta es el zumo, que es concentrado y debe mezclarse con la misma cantidad de agua. Se toman cuatro vasos de zumo de 8 onzas cada día y se puede beber más agua. No se permite ningún tipo de alimento ni ninguna otra bebida, especialmente alcohol. Como la dieta milagrosa de 48 horas de Hollywood también afirma ser desintoxicante, se recomienda no fumar, al menos durante las 48 horas que se está “desintoxicando”. El zumo contiene agua, piña, manzana, naranja, uva, melocotón, albaricoque y plátano combinados con vitaminas y una mezcla de aceites esenciales, como bergamota, mandarina, limón y naranja.
Hipoglucemia
Con esta dieta, tendrá hambre y podría experimentar niveles bajos de azúcar en sangre o hipoglucemia. Los signos de hipoglucemia incluyen dolor de cabeza, fatiga, debilidad, mareos, temblores, ansiedad, irritabilidad, cambios de humor y confusión. La única forma de tratar la hipoglucemia es aumentando el nivel de azúcar en sangre, ya sea con alimentos o con una tableta de glucosa, pero estos no están permitidos en la dieta. El Centro Nacional de Información sobre Diabetes advierte que si corre riesgo de sufrir hipoglucemia, debe tener cuidado al conducir, ya que puede estar confundido y los tiempos de reacción pueden retrasarse.
Pérdida de peso
Es posible que pierdas peso con el programa, pero no grasa. Perderás principalmente peso de agua, que recuperarás rápidamente cuando retomes tus hábitos alimenticios habituales. También es posible que pierdas algo de masa muscular, lo que no es beneficioso. Cuando no ingieres suficientes calorías, tu cuerpo necesita más energía y puede convertir la grasa o el tejido muscular en energía utilizable. Lo ideal es que utilices la grasa, pero sin una ingesta adecuada de proteínas es más fácil para tu cuerpo convertir el tejido muscular. Como tu cuerpo está hambriento, hará lo que requiera la menor cantidad de esfuerzo, conservando energía para sobrevivir. La conservación de energía también ralentizará tu metabolismo.
Metabolismo
Cuando no consumes suficientes calorías para mantener la función metabólica básica, tu cuerpo entra en “modo de inanición” y todo se ralentiza: es un mecanismo de supervivencia biológica. Aunque reducir la ingesta de calorías es necesario para perder peso, necesitas consumir al menos 1200 calorías diarias. Esta dieta desintoxicante solo permite un tercio de la cantidad mínima de energía que tu cuerpo necesita. De hecho, ralentizar tu metabolismo hará que sea más fácil ganar peso cuando termine tu dieta “milagrosa” de 48 horas. Además, debido a que los músculos utilizan más energía que la grasa, la pérdida de masa muscular también ralentiza tu metabolismo.