La diarrea en la dieta Paleo puede deberse a una mayor ingesta de grasas.
Los cambios en la dieta pueden ser responsables de cambios en la digestión. Algunas personas pueden notar un cambio en la frecuencia o consistencia de sus evacuaciones intestinales cuando adoptan una nueva dieta. La dieta paleolítica suele tener menos carbohidratos y más grasas que la dieta estadounidense estándar, y el cuerpo puede necesitar un tiempo para adaptarse por completo y producir heces regulares. La dieta paleolítica promueve el consumo de carne, aves, huevos y pescado de animales alimentados con pasto, criados en libertad y capturados en la naturaleza, grasas provenientes del aceite de coco, aguacate y manteca de cerdo, así como verduras de temporada, tubérculos, frutas, nueces y semillas. Los cereales, las legumbres, el azúcar y los productos lácteos no forman parte del estilo de vida paleolítico.
Mayor consumo de grasas
Si sufre diarrea poco después de comenzar la dieta paleolítica, lo más probable es que se deba a una mayor ingesta de grasas. La dieta estadounidense estándar obtiene entre el 20 y el 35 por ciento de sus calorías en forma de grasas, mientras que las grasas proporcionan entre el 50 y el 75 por ciento de las calorías en una dieta paleolítica. Si aumenta rápidamente su ingesta de grasas, es posible que su cuerpo no tenga tiempo de adaptarse produciendo más bilis y más enzimas necesarias para digerir adecuadamente las grasas, lo que puede provocar diarrea, así como heces grasas y flotantes. Reduzca la ingesta de grasas y auméntela más lentamente para resolver los problemas o consulte a su médico sobre el uso de enzimas digestivas y suplementos de bilis de buey para ayudar a su digestión.
Ingesta excesiva de proteínas
Una dieta paleolítica no debe ser una dieta alta en proteínas, sino más bien alta en grasas. Si escatimas en grasas y eliges una fuente de proteínas magra, podrías estar experimentando lo que se llama “hambre de conejo”, o una ingesta excesiva de proteínas. El cuerpo no puede soportar obtener más del 30 al 35 por ciento de sus calorías en forma de proteínas, y la diarrea es un síntoma común de una ingesta excesiva de proteínas, junto con el letargo y el desgaste muscular. Disminuye tu ingesta de proteínas, elige cortes de carne más grasos o acompaña cada una de tus comidas con abundantes grasas provenientes de aceite de coco, aceite de oliva, aguacate, nueces y mantequilla de nueces natural.
Carbohidratos fermentables de cadena corta
Si su ingesta de grasas y proteínas es la adecuada para usted, su diarrea puede ser el resultado de una mayor ingesta de carbohidratos fermentables de cadena corta, que se encuentran en grandes cantidades en algunas verduras, frutas y frutos secos que se consumen normalmente en la dieta paleolítica. Por ejemplo, el alto contenido de fructosa de los espárragos, las manzanas, las peras, los mangos y la pasta de tomate, el alto contenido de polioles de los melocotones, la sandía, el aguacate, la coliflor y los champiñones y el alto contenido de fructanos de los pistachos, las coles de Bruselas, la cebolla, el ajo, el brócoli y el repollo pueden causar diarrea, así como hinchazón y dolor abdominal en algunas personas.
Problemas gastrointestinales
Si la diarrea no desaparece después de modificar la ingesta de grasas y proteínas y evitar los frutos secos, frutas y verduras ricas en carbohidratos fermentables de cadena corta, consulte a su médico. Es posible que tenga un problema gastrointestinal que requiera una investigación más profunda. El síndrome del intestino irritable y la proliferación bacteriana del intestino delgado son problemas comunes y pueden ser la causa de la diarrea. Si la diarrea no se debe a su nueva forma de comer, su médico le ayudará a identificar si la causa de sus síntomas gastrointestinales es la diarrea.