Un wrap de proteínas magras y vegetales puede ser un almuerzo saludable para perder peso.
Si estás intentando perder peso y evitar la comida rápida con alto contenido calórico, los wraps son opciones que puedes llevar contigo para el almuerzo. Si eliges los ingredientes con cuidado y varías tus opciones, puedes usar wraps para el almuerzo para ayudarte a perder peso y evitar el aburrimiento en tu dieta. Recuerda que lo que comes con tu wrap y durante otras comidas diarias afecta tu pérdida de peso tanto como el wrap.
Piense en proteínas magras
El relleno de tu wrap debe incluir una fuente de proteína magra, como pechuga de pollo cocida, pechuga de pavo, tofu, atún enlatado o frijoles. El queso bajo en grasa o sin grasa es una fuente de proteína y calcio. La proteína es un nutriente que te llena y puede ayudarte a perder peso porque retarda el vaciado de los alimentos del estómago y retrasa la aparición del hambre, según la Universidad de Harvard. Evita las carnes grasas y el queso con mucha grasa porque tienen un alto contenido de grasas saturadas y calorías que aumentan el colesterol.
Llénate de verduras
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, comer más verduras puede ayudarle a perder peso porque tienen pocas calorías y mucha fibra. Agregue brotes y rodajas de pepino a un wrap con garbanzos y yogur descremado, o agregue lechuga y tomates a un clásico wrap de pavo. Las verduras cocidas, como la berenjena y el calabacín a la parrilla, combinan bien con el queso bajo en grasa. La fruta también tiene mucha fibra y relativamente pocas calorías, y puede probar un wrap relleno de frijoles negros y mango o papaya, o pechuga de pollo con peras cortadas en cubitos.
Sea creativo con los rellenos y las coberturas
Las sobras pueden ser rellenos saludables y bajos en calorías o wraps para el almuerzo. Prepare una ensalada con pechuga de pollo cocida cortada en cubitos, lechuga romana, frambuesas y vinagreta baja en grasas y rellénela con ella. Otra combinación con sobras es pescado cocido con repollo rallado y cilantro. Los untables y aderezos ricos en grasas, como mayonesa, mantequilla, salsa ranch y salsa de mostaza y miel, pueden agregar calorías innecesarias a sus wraps para el almuerzo. En su lugar, use opciones con menos calorías, como yogur natural sin grasa, salsa y mostaza amarilla o Dijon.
Otras consideraciones
Un wrap más pequeño tiene menos calorías y es mejor para perder peso que uno más grande. Además, elija un wrap de trigo integral o de otro grano integral porque sustituir regularmente los granos integrales por opciones refinadas puede ayudarle a controlar su peso, según la publicación “Dietary Guidelines for Americans, 2010”. Puede reducir el contenido calórico de su wrap utilizando una hoja de lechuga en lugar de una tortilla. Para ayudar aún más a perder peso, consuma frutas y verduras para completar su almuerzo en lugar de guarniciones poco saludables con alto contenido calórico, como galletas y patatas fritas.