Primer plano de una ensalada de pepino y tomate.
Puedes comer tomates y pepinos frescos solos, pero también puedes comerlos juntos en una ensalada como tentempié o guarnición ligera. Una ensalada de tomate y pepino puede ser rica en nutrientes esenciales, como potasio y vitamina C, y algunos tipos de ensalada de tomate y pepino también pueden ayudarte a perder peso. Para favorecer la pérdida de peso, también debes tener en cuenta el resto de tu dieta.
Haz que tus comidas sean más abundantes pero bajas en calorías
Las ensaladas de tomate y pepino pueden ayudar a perder peso, ya que ayudan a saciar el hambre sin añadir muchas calorías. Una taza de tomates picados contiene sólo 32 calorías, y una taza de rodajas de pepino crudo tiene 16 calorías. Las hierbas y especias, como el orégano, el tomillo o la albahaca, pueden dar sabor a la ensalada sin añadir prácticamente ninguna caloría. En lugar de ensalada de col, en una barbacoa de verano, puedes comer una ración de ensalada de tomate y pepino o preparar una comida baja en calorías y abundante a base de ensalada de tomate, pepino y pollo a la parrilla con pan integral.
Añade proteínas para convertirlo en una comida
La proteína es un nutriente que sacia y puede retrasar la aparición del hambre, pero una ensalada de tomate y pepino puede tener un bajo contenido de proteínas. Incluir una fuente de proteínas en cada comida y refrigerio puede ayudarte a perder peso, pero una taza de tomates picados proporciona 1,6 gramos de proteínas, o el 3 por ciento del valor diario de proteínas, y una taza de rodajas de pepino proporciona menos de 1 gramo de proteínas. Aumenta el contenido de proteínas de tu ensalada de tomate y pepino haciendo una ensalada al estilo griego con queso feta bajo en grasas o agregando garbanzos.
Añade fibra sin muchas calorías extra
Una dieta rica en fibra puede ayudarle a controlar su peso, pero el estadounidense típico consume sólo la mitad de las cantidades recomendadas. Una taza de tomates picados aporta 2,2 gramos de fibra dietética, o el 9 por ciento del valor diario en base a una dieta de 2.000 calorías. Una taza de pepinos aporta 0,5 gramos de fibra dietética. Aumentar el consumo de fibra puede ayudar a suprimir el hambre y ayudarle a perder peso. Coma ensalada de tomate y pepino en lugar de un aperitivo o guarnición con bajo contenido de fibra, como una ensalada de pasta.
Seleccione su aderezo con cuidado
Una ensalada de tomate y pepino con una gran cantidad de aderezo o aceite con alto contenido de grasa tiene más calorías y es menos probable que te ayude a perder peso. Puedes preparar una ensalada de tomate y pepino sin grasa y baja en calorías con cebolla roja, tomate, pepino, perejil y jugo de limón, o preparar una pequeña cantidad de aderezo con aceite de oliva y vinagre balsámico para una ensalada relativamente baja en calorías. Cubre tu ensalada de pepino y tomate con eneldo fresco y yogur griego sin grasa en lugar de aderezarla con crema agria entera.