El té verde puede ayudar ligeramente a perder peso.
Las bebidas pueden ser tan importantes como los alimentos cuando se intenta perder peso. Por ejemplo, sustituir las bebidas con un alto contenido calórico por otras que no lo tienen, como el té verde, puede ayudar a reducir con mayor facilidad las calorías totales. El té verde también puede tener algunos beneficios adicionales para la pérdida de peso, aunque no es probable que simplemente añadir té verde a la dieta resulte en una pérdida de peso significativa. Puede ser mejor beber el té verde antes de las comidas en lugar de después de ellas para obtener la mayor cantidad de beneficios.
El té verde y la pérdida de peso
Beber 4 tazas de té verde o 4 tazas de agua junto con extracto de té verde ayudó a las personas obesas a perder peso en un estudio publicado en el Journal of the American College of Nutrition en 2010. Las personas que bebieron té verde perdieron alrededor de 5 libras más durante el transcurso del estudio de 8 semanas que las que solo bebieron agua, y las que consumieron el extracto perdieron alrededor de 4 libras más. Esto probablemente se deba a la epigalocatequina-3-galato, o EGCG, una sustancia beneficiosa que se encuentra en el té verde y que se clasifica como una catequina.
El té verde y la pérdida de grasa
En un estudio publicado en Obesity en junio de 2007, el consumo de catequinas del té verde ayudó a las mujeres a perder grasa corporal, incluida la grasa abdominal. Otro estudio, publicado en Obesity Research en 2005, descubrió que la combinación de cafeína y EGCG del té verde ayudó a aumentar el metabolismo y la quema de grasa, y por lo tanto la pérdida de peso y grasa, en comparación con el consumo de un placebo. Un artículo de revisión publicado en The Journal of Nutritional Biochemistry en enero de 2011 señala que la cafeína y las catequinas parecen funcionar sinérgicamente, y cada una aumenta los posibles beneficios de la otra para la pérdida de peso.
Momento de tomar té verde
Según un estudio publicado en Nutrients en 2011, es posible que no quieras beber té verde al mismo tiempo que consumes productos lácteos, ya que parece que las proteínas de la leche inhiben los efectos beneficiosos del té verde sobre el metabolismo. Aunque beber té después de las comidas te seguirá proporcionando la cafeína y las catequinas que pueden ayudarte a perder peso, puede ser una idea aún mejor beber el té antes de las comidas. Beber algo antes de comer te ayuda a sentirte saciado, por lo que comes menos en la comida. Por ejemplo, un estudio publicado en Obesity en 2011 descubrió que incluso beber agua simple antes de cada comida ayudaba a aumentar la pérdida de peso.
Aumenta los efectos con el ejercicio
Hacer ejercicio es importante durante la pérdida de peso, ya que aumenta la probabilidad de perder principalmente grasa y ayuda a limitar la pérdida de masa muscular. Un estudio publicado en The Journal of Nutrition en 2009 descubrió que una combinación de ejercicio al menos 180 minutos por semana y beber té verde puede ayudar a aumentar la pérdida de grasa abdominal en comparación con el ejercicio solo. La grasa abdominal es uno de los tipos de grasa corporal más peligrosos, ya que aumenta el riesgo de ciertas afecciones de salud, como la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardíacas.
Cambios beneficiosos en la dieta
Los efectos sobre el peso del té verde por sí solo son mínimos. Para perder una cantidad significativa de peso, también necesitarás reducir las calorías. Eliminar 500 calorías por día de tu dieta te ayudará a perder alrededor de 1 libra por semana. Centrarte en comer principalmente alimentos integrales y relativamente sin procesar, como frutas, verduras, cereales integrales y fuentes de proteínas magras, y limitar los alimentos altamente procesados y aquellos con alto contenido de grasa o azúcar, puede hacer que sea más fácil perder peso. Los alimentos con alto contenido de proteínas o fibra tienden a ser particularmente saciantes.
Consideraciones potenciales
Si bien el consumo de té verde es seguro para la mayoría de las personas, es posible que algunas no quieran beber la cantidad necesaria para obtener los beneficios de la pérdida de peso. El té verde puede inhibir levemente la absorción de hierro y ácido fólico, una vitamina B, y puede interferir con numerosos medicamentos, incluidos los anticoagulantes y el medicamento contra el cáncer bortezomib. Si está tomando medicamentos, consulte con su médico o farmacéutico si el té verde es seguro para usted.
Las personas sensibles a la cafeína pueden consumir al menos una parte de su té verde en forma descafeinada. Los posibles efectos secundarios de beber grandes cantidades de té verde incluyen problemas gastrointestinales, como estreñimiento y malestar estomacal, así como dolor de cabeza y mareos. MedlinePlus señala que beber más de 5 tazas al día de té verde puede no ser seguro debido a su contenido de cafeína.