El exceso de grasa no es bueno para ningún tipo de cuerpo, especialmente para las peras.
Una persona con un cuerpo en forma de pera tiende a ganar peso en las caderas y los muslos, lo que es fisiológicamente saludable pero estéticamente frustrante. Comer demasiado de cualquier alimento es una causa obvia de aumento de peso, pero demasiadas calorías de grasa son una forma segura de almacenar rápidamente grasa no deseada en un cuerpo en forma de pera. Si bien no deberías evitar la grasa por completo, es posible que desees moderar tu consumo de grasa y concentrarte en consumir principalmente carbohidratos y proteínas saludables.
Acerca de la forma del cuerpo
Aunque cada persona es diferente, las formas corporales se pueden agrupar en tres tipos: las manzanas, que tienen un abdomen redondeado y piernas delgadas; los pimientos picantes o zanahorias, que son básicamente rectos de arriba a abajo sin curvas definibles; y las peras, que almacenan peso en las caderas y los muslos, mientras que el abdomen y la parte superior del cuerpo se mantienen relativamente delgados. Cuando las peras aumentan de peso, el peso va directo a las caderas y se queda allí obstinadamente, negándose a ceder a pesar de los esfuerzos de dieta y ejercicio.
La buena noticia es que la grasa almacenada por las peras se conoce como grasa “pasiva” y es potencialmente beneficiosa para la salud en términos de resistencia a la insulina y niveles de colesterol. La mala noticia es que perder grasa pasiva requiere un esfuerzo significativo porque es un mecanismo de protección del cuerpo para apoyar la reproducción. También es posible que esta grasa reciba menos suministro de sangre que otros tipos de grasa en el cuerpo y, por lo tanto, no se pueda descomponer y eliminar con tanta facilidad.
Causas del aumento de peso
Cuando consumes más calorías de las que quemas a diario, aumentas de peso. En el caso de una pera, esto significa que las caderas, los glúteos y los muslos se expanden. Los alimentos grasos, en particular los que contienen grasas saturadas o trans, son densos en calorías y aumentan rápidamente la ingesta calórica. Tu cuerpo almacena las calorías de las grasas con facilidad, por lo que es mejor que te concentres en cereales integrales, verduras, legumbres y frijoles, así como en proteínas magras, como pollo de carne blanca, pescado blanco, tofu y claras de huevo.
Las grasas saturadas se encuentran en la grasa animal (en particular, en los cortes grasos de carne y los productos lácteos enteros), así como en los alimentos procesados. Las grasas trans, que la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos ha prohibido como aditivo alimentario, son grasas artificiales y estables que los fabricantes de alimentos utilizan para que los alimentos tengan una textura y una sensación en boca óptimas. Estas grasas se están eliminando gradualmente hasta 2018, por lo que se debe evitar cualquier producto que contenga aceite “parcialmente hidrogenado” como ingrediente, lo que indica que las grasas trans siguen siendo un ingrediente.
Ingesta saludable de grasas
Aunque mantengas bajo control tu consumo de grasa, alrededor del 25 por ciento de tus calorías deberían provenir de este macronutriente. Las grasas insaturadas saludables, presentes en los aguacates, las nueces, el salmón y las semillas, favorecen la absorción adecuada de vitaminas, la salud del cabello y la piel y la protección de los órganos. Tu cuerpo necesita grandes cantidades de ácidos grasos omega-3, especialmente presentes en los pescados grasos, las semillas de lino y las nueces, para favorecer la salud y el crecimiento del cerebro.
Para obtener estas grasas saludables sin excederse, agregue una cucharada de mantequilla de maní a la avena en el desayuno; corte un cuarto de aguacate en una ensalada en el almuerzo; y mezcle vegetales con una marinada a base de aceite de oliva en la cena. Básicamente, intente consumir aproximadamente una porción de grasas buenas en cada comida: una cucharada de grasas líquidas o una onza de nueces.
No descartes el ejercicio
Toda la dieta y la moderación en la ingesta de grasas no te servirán de nada si llevas un estilo de vida sedentario. El ejercicio te ayuda a quemar calorías y puede movilizar la grasa quemada en las zonas más rebeldes. El ejercicio cardiovascular, como trotar o asistir a una clase de baile, junto con el entrenamiento con pesas, ayudan a que tu cuerpo sea más capaz metabólicamente de adelgazar.
Intenta realizar un mínimo de 150 minutos de cardio de intensidad moderada por semana, con dos sesiones de entrenamiento de fuerza para todo el cuerpo en días no consecutivos. Concentra el trabajo adicional en desarrollar los músculos de la parte superior del cuerpo también. Esto te ayudará a desarrollar músculos que queman calorías y puede dar la ilusión de un físico más equilibrado.